Применение принципов платформенной экономики в сфере доставки продуктов и готовой еды поможет усилить контроль за качеством продукции и снизить риски для потребителей, заявил член комитета по регламенту Совета Федерации Николай Ежов.По его словам, рынок доставки продуктов и готовой еды превышает триллион рублей и охватывает миллионы потребителей, поэтому логично распространить на него принципы платформенного регулирования.